Posts

Roti Labu Butternut dengan Kemiri Streusel

Image
  Segera setelah musim gugur tiba, saya menjadi  gila  roti cepat sampai musim semi.  Saya menelusuri setiap jenis  muffin  dan roti yang bisa dibayangkan, seperti Roti Labu Butternut dengan Pecan Streusel ini, terpesona oleh kesederhanaan dan rasa serta teksturnya yang menenangkan. Sementara labu mendapat semua perhatian dalam hidangan manis, labu butternut sebenarnya lebih baik di banyak makanan yang dipanggang.  Ini secara alami lebih manis dan lebih lembut dan menambahkan kekayaan lembab pada roti yang menyenangkan ini. Roti butternut squash cocok untuk sarapan pagi—lembab tapi lembut, manis tapi tidak terlalu manis.  Ini memiliki jumlah rempah yang tepat, cukup untuk merayakan musim tanpa mengalahkan labu. Bagian minyak dan  mentega  yang sama memastikan roti beraroma yang akan tetap lembab selama berhari-hari.  Dan dengan bagian atas streusel yang renyah dan pedas, itu cukup cantik untuk etalase toko roti.  Ini adalah proyek akhir pekan yang sederhana dan stres rendah atau memang
Post a Comment
Read more

Salara (Gulungan Kelapa Guyana)

Image
  Masakan Guyana memiliki banyak hidangan gurih dan manis di mana kelapa adalah bahan utamanya.  Ini adalah buah yang tersedia secara luas karena iklim dan lokasi negara.  Kami menggunakannya untuk membuat hidangan nasi, minyak, susu, kue kering, dan roti.  Salah satu makanan kelapa favorit saya setiap saat adalah roti gulung merah yang dikenal sebagai Salara. Resep Sederhana / Alica Ramkirpal-Senhouse Apa itu Salara? Salara (juga dikenal sebagai roti gulung merah, roti gulung kelapa, atau roti merah) adalah salah satu roti paling populer dari masakan Guyana.  Adonan roti yang lembut namun sedikit padat digulung dengan isian kelapa yang dimaniskan dan dibumbui, lalu dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan. Kelapa diwarnai dengan pewarna makanan merah agar terasa lebih hidup.  Ini adalah ciri visual adonan.  Banyak orang Guyana bahkan akan mengatakan Salara bukan Salara jika kelapanya tidak merah!  Setelah dingin, potong-potong, dan kagumi indahnya pusaran di dalamnya.  Roti ini bia
Post a Comment
Read more

Pisang Frittata

Image
  Frittata telur panggang ini dimulai dengan tomat segar, daun bawang, dan paprika dan atasnya dengan pisang raja manis kuning tepat sebelum dipanggang di oven.  Saya menggunakan sayuran yang biasanya saya miliki di rumah.  Jangan ragu untuk melakukan hal yang sama di sini.  Seringkali saya akan menambahkan protein seperti chorizo, udang, atau ham.  Ini adalah hidangan akhir pekan yang luar biasa.  Sangat menyenangkan untuk memulai akhir pekan yang santai dan santai dengan sarapan telur atau makan siang yang lezat.  Tentu saja, ini adalah sesuatu yang dapat dinikmati di tengah minggu juga, bahkan sebagai makan siang, tetapi ingatlah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan dan memasak. Frittata akan cocok dengan sarapan kentang, kentang goreng, atau hanya roti panggang Nancy Odogwu / Resep Sederhana Menggunakan Pisang Manis untuk Frittata Saya  Anda membutuhkan pisang raja manis untuk frittata ini.  Di toko kelontong, Anda akan menemukan pisang raja hijau dan pisang raja manis kuning (in
Post a Comment
Read more

Omelet Prancis

Image
  Omelet Prancis klasik elegan dan chic, indah untuk dilihat.  Bagian luarnya yang halus dan berwarna kuning pucat menyelimuti dadih lembut dari telur yang lembut dan lembut.  Ini berbentuk almond dan tidak memiliki isian — hanya telur, dimuliakan dalam esensi lembutnya. Bagi saya, telur dadar ini adalah rute tercepat menuju kenyamanan ketika saya tidak memiliki bandwidth untuk membuat rencana makan malam.  Sebenarnya, untungnya bagi saya, suami saya menguasai seni omelet Prancis bertahun-tahun yang lalu ketika kami berdua bekerja di sebuah restoran di bagian utara New York.  Pada hari libur, kami biasa pergi ke pom bensin pinggir jalan (!) yang dijalankan oleh pasangan Swiss, Pierre dan Yvette.  Itu memiliki tiga meja kecil dan meja yang dikelola oleh Yvette, dengan Pierre di belakang kompor.  Kami duduk di konter, dan suami saya, seorang juru masak, mempelajari Pierre membuat telur dadar.  Sekarang ini adalah permintaan saya ketika rasa lapar mengamuk dan praktis tidak ada apa pun di
Post a Comment
Read more

Tamagoyaki

Image
  Ketika saya menghabiskan satu bulan di Jepang pasca-perguruan tinggi, saya benar-benar terobsesi dengan makan siang kotak bento.  Tamago sushi adalah lauk yang umum ditemukan di dalamnya.  Telur gulung yang sedikit manis, kaya, dan lembut ini, diiris untuk memperlihatkan pusaran indah di dalamnya, ditempatkan di atas nasi sushi persegi panjang dan dibungkus dengan potongan nori. Bertahun-tahun kemudian, saya belajar membuat telur dadar telur Jepang yang sama, yang disebut tamagoyaki, tanpa nasi dan nori.  Meskipun saya bukan ahli dalam masakan Jepang, saya mulai membuatnya di rumah dan saya di sini untuk berbagi apa yang telah saya pelajari dengan Anda!  Tamagoyaki adalah sarapan yang mudah atau lauk yang enak untuk makan siang atau makan malam.  Yang terbaik dari semuanya, sisa makanannya luar biasa, dingin dari lemari es atau dihangatkan di microwave.  Itu sebabnya saya selalu membuat ekstra. Irvin Lin / Resep Sederhana Apa itu Tamagoyaki? Tamagoyaki adalah telur dadar gulung, sedi
Post a Comment
Read more