Elina Cannon

Apakah ini musim es krim? Saatnya mengeluarkan pembuat es krim! Harap sambut kontributor Simply Recipes Garrett McCord saat ia membagikan resepnya untuk es krim kayu manis. Kami membuatnya beberapa hari yang lalu dan itu luar biasa. ~Elise Ketika saya masih kecil, saya berasumsi bahwa kayu manis adalah kebalikan dari mint. Saya telah beralasan bahwa ini adalah aturan dasar dan tak terbantahkan dari alam semesta. Kayu manis memiliki panas melalui rempah-rempah sebagaimana dibuktikan dengan jelas melalui permen Red Hots dan sensasi hangat dan rasa kayu manis yang diilhami ketika saya menaburkannya di atas saus apel atau oatmeal. Masuk akal logis bahwa panasnya kayu manis adalah kebalikan dari mint yang menyebabkan rasa dingin. Sederhananya: kayu manis = panas. Mengapa Kayu Manis Termasuk dalam Es Krim Sekarang, sebagai orang dewasa, saya menemukan trik pikiran yang menarik untuk membuat es krim kayu manis. Camilan dingin dengan pancaran harum dan pedas yang membenamkan diri d

Berkelok-kelok di sepanjang jalan raya Internet suatu hari saya menemukan beberapa resep untuk sesuatu yang tampak seperti landak yang terbuat dari roti, diisi dengan keju leleh dan bacon. Cemerlang! Banyak seperti roti keju tapi lebih menyenangkan. Saya pikir saya akan membuat versi saya sendiri dengan jack dan jalapeos. Nyam! Ini seperti nacho versi roti. Dalam bentuk landak. Bahwa Anda harus membuat jari-jari Anda berantakan dengan keju leleh untuk dimakan. Hanya hal untuk sekelompok teman berkumpul untuk menonton sepak bola, bukan begitu? Elise Bauer Omong-omong, kami memiliki beberapa resep Superbowl yang bagus di situs ini jika Anda mencari ide. Dan pergilah Niners. (Ya, saya tahu mereka tidak bermain. Selalu ada musim depan.)

Kami secara independen meneliti, menguji, meninjau, dan merekomendasikan produk terbaik—pelajari lebih lanjut tentang proses kami. Jika Anda membeli sesuatu melalui tautan kami, kami dapat memperoleh komisi. Saya bukan peminum berat, tetapi ada saat-saat saya suka bersantai dengan segelas wiski, gandum hitam, atau bourbon. Aroma kompleks minuman keras tua dengan sedikit vanila atau karamel, kayu ek atau cedar, dan rempah-rempah seperti merica atau pala berbaur bersama saat saya menyesap dan bersantai di malam hari. Ya, saya pria sok yang akan memutar-mutar gelas dan melihat warna, memperhatikan apakah itu kuning madu atau warna oak yang lebih gelap sebelum menghirup dan menyesapnya. Dan ya, saya memilih dan memilih gelas wiski saya tergantung pada apakah saya ingin benar-benar menyelidiki bau dan rasa sebotol bourbon yang baru bagi saya, atau jika saya hanya ingin menyesap dan bersantai dengan santai. Gelas wiski sebenarnya adalah barang yang cukup pribadi. LC May, cucu dari Clyde

Dari semua cara memasak salmon, memanggangnya adalah salah satu yang paling mudah. Cukup olesi fillet dengan sedikit minyak zaitun, taburi garam, dan masak dalam oven panas di atas loyang berlapis foil selama 10 menit. Tidak rewel, tidak berantakan, tidak ada pembersihan yang sulit! Salah satu hal favorit saya untuk disajikan dengan salmon adalah alpukat. Dalam resep ini kami mengaduk alpukat dengan sedikit potongan mangga, bawang merah, cabai serrano, dan air jeruk nipis untuk salsa manis, asam, dan gurih (coba ucapkan lima kali lebih cepat!) Sempurna untuk menghiasi salmon panggang sederhana kami. Menikmati!

Apakah Anda memiliki bentuk pasta favorit? Bagi saya, ini adalah semacam lemparan antara rambut malaikat dan dasi kupu-kupu. Saya suka rambut malaikat karena betapa lembutnya pasta dan betapa mudahnya memakannya, dan dasi kupu-kupu karena, yah, mereka sangat imut. Apakah itu alasan yang sah untuk menyukai bentuk pasta? Mereka imut! Mereka membuat hidangan pasta terlihat sedikit mewah, seperti pasta yang didandani untuk pertunjukan. Dan masing-masing adalah ukuran forkful yang sempurna. Elise Bauer Untuk hidangan pasta dasi kupu-kupu ini, saya memulai dengan yang klasik—dasi kupu-kupu dengan kacang polong dan prosciutto—tetapi membuang saus krim yang biasanya menyertai hidangan ini. Sebagai gantinya, saya meringankannya sedikit dengan menaburkan semuanya dengan minyak zaitun, lada hitam, dan Parmesan dan menambahkan arugula bayi segar untuk beberapa sayuran pedas. Wow! Prosciutto, arugula, kacang polong, parm, pasta, merica? Sempurna! Begitu baik bersama. Elise Bauer Ini cepat!

Saat ini musim panas, dan saya yakin bukan hanya saya yang mendambakan makan malam ringan yang mudah dan cepat. Jika itu Anda juga, izinkan saya memperkenalkan Anda pada salad panzanella! Meskipun Anda dapat menyajikannya sebagai lauk atau salad seadanya, ini sangat cocok sebagai makanan lengkap di malam musim panas yang terik. Pikirkan keluarga saya menyukainya? Mari kita cari tahu! Nick Evans Apa Itu Panzanella? Panzanella adalah salad Italia klasik yang dibuat dengan roti basi, saus, dan sayuran cincang. Ini bisa sangat sederhana atau lebih kompleks. Saya memiliki versi yang dibuat hanya dengan roti, tomat yang sangat matang, dan kemangi, tetapi Anda dapat menambahkan bahan pokok dapur lainnya seperti caper ke dalamnya. Versi panzanella ini dianggap sebagai makanan lengkap karena ayam dan semua sayurannya. Inilah yang mungkin terjadi jika tornado menghantam sandwich dan mengubahnya menjadi salad! Manfaatkan Ayam Rotisserie Anda pasti bisa memanggang ayam Anda sendiri

Saat musim panas tiba dan pasar petani penuh dengan zucchini dan labu kuning, hanya ada satu solusi: panggang! Labu bakar adalah salah satu lauk termudah yang bisa Anda buat. Dalam resep ini saya menaikkan level dan menggabungkan labu dengan lembaran feta asin, saus bawang putih sederhana, dan kemudian menaburkan kemangi segar dan mint untuk disajikan. Hidangan ini menyentuh semua nada yang tepat: asin, herby, dan sedikit manis. Ini adalah hit tidur 20 menit! Matt Armendariz Apa yang Harus Diperhatikan Saat Membeli Squash Baik Anda membeli labu kuning dan zucchini di toko kelontong atau pasar petani, ada beberapa hal yang harus Anda ingat. Anda ingin mencari labu berukuran kecil atau sedang — labu yang lebih besar cenderung memiliki biji yang pahit dan kulit yang lebih berserat. Juga, cari labu yang bebas dari bekas tusukan, karena cenderung lebih cepat rusak. Matt Armendariz Jenis Feta Apa yang Harus Anda Gunakan? Beli blok feta yang disajikan dalam air garam alih-alih

Steak Teriyaki di Rumah Saya suka foto ini. Itu membuat saya ingin makan steak teriyaki ini lagi. Tidakkah kamu suka ketika kamu membuat sesuatu yang kamu tahu itu baik, dan kamu memberikannya kepada seseorang yang memiliki keraguan mereka (karena begitulah mereka, mereka meragukan segalanya), dan mata mereka berbinar dan mereka tersenyum lebar di wajah mereka tepat setelah gigitan pertama? Itu ibu dan ayah saya setelah menggigit steak teriyaki ini. Elise Bauer Memotong Gandum untuk Steak Teriyaki yang Lembut Steak sayap secara alami keras, tetapi kombinasi pengasinannya dalam rendaman teriyaki buatan sendiri dari mirin, sake, dan kecap, bersama dengan pembakaran cepat dengan api besar, dan kemudian memotong irisan tipis melawan serat, menghasilkan daging yang berair dan empuk. presentasi. Membuat Bumbu Teriyaki Menjadi Glasir Harap dicatat bahwa jika Anda khawatir dengan gagasan untuk menggunakan kembali rendaman setelah steak mentah dimasukkan ke dalamnya, Anda akan m

Sandwich Kuba, lebih dikenal sebagai Cubano, dimulai dengan roti Kuba yang lembut dan sedikit manis. Tumpukan daging babi panggang yang dibumbui dan irisan ham bergantian di antara lapisan keju Swiss dan acar asam. Sandwich disemen bersama dengan mustard kuning dan schmear mentega bawang putih. Maksudku, ini makanan lengkap yang bisa kamu makan sambil jalan-jalan? Daftarkan saya untuk semua itu. Tidak ada yang mewah tentang sandwich ini, namun, ini adalah anugerah kuliner. Kemudian variasi regional dimulai dan saat itulah orang menjadi bersemangat! Marta Rivera Sandwich Kuba Miami vs. Tampa Ketika saya ingin memeriahkan pesta rumah, saya bertanya kepada teman-teman saya yang mana yang membuat Sandwich Kuba terbaik. Seorang teman berasal dari Miami dan yang lainnya dari Tampa dan keduanya percaya bahwa kota mereka membuat Cubano terbaik. Perbedaan antara variasi Miami dan Tampa Cubano minimal. Itu terletak pada satu bahan: salami. Kemungkinannya adalah jika Anda makan Sandwi

Kue basah ini—beraroma kulit jeruk dan dimahkotai dengan ruby ​​pink, tart rhubarb—adalah penjaganya. Ini memiliki banyak daya tarik dan menghasilkannya! Anda dapat menyiapkannya dengan mudah di food processor. Sangat sedikit pembersihan yang diperlukan, dan saya selalu memilih untuk itu. Cara Membeli dan Menyimpan Rhubarb Rhubarb sedang musim terutama dari April hingga Juni di AS, tetapi terkadang Anda dapat menemukannya sedikit lebih awal atau lebih lambat dari itu. Carilah batang yang berdiameter kurang dari dua inci dan bebas noda serta kokoh. Anda tidak perlu mengupasnya. Warnanya bisa berkisar dari hijau ke merah muda hingga merah tua. Jika batang memiliki daun, mereka harus terlihat segar, tidak layu. Daun rhubarb beracun, jadi pastikan untuk membuang dan membuangnya. Simpan batang, tidak dicuci, dalam kantong plastik di lemari es hingga satu minggu. Sally Vargas Cara Membekukan Rhubarb Jika Anda memiliki banyak rhubarb, Anda dapat memotong batang mentah menjad

Saya memiliki pepatah ketika berbicara tentang buah persik: Bepergianlah ke buah persik, jangan meminta mereka untuk melakukan perjalanan kepada Anda. Dan ketika mereka tiba sedekat mungkin dengan rumah Anda, buatlah makanan penutup buah persik sederhana ini dengan meringue. Beli Persik Lokal Segar! Aku mencintaimu, California, tapi buah persikmu tidak suka bepergian, terutama lintas negara. Kekecewaan bertahun-tahun, didorong oleh ketidaksabaran saya untuk mengambil buah persik pertama yang saya lihat di supermarket, akhirnya mengajari saya pelajaran ini. Karena saya tinggal di Massachusetts, saya harus menunggu hingga paruh kedua Juli untuk buah persik lokal yang layak tiba. (Saya akan sering melakukan lindung nilai taruhan saya dan jatuh cinta pada buah persik New Jersey dengan keberuntungan yang cukup bagus!) Kadang-kadang Anda dapat menemukan buah persik supermarket yang bagus yang diimpor dari negara bagian lain, tetapi satu-satunya cara untuk mengetahuinya adalah dengan

Pertemuan pertama saya dengan minyak biji rami, juga dikenal sebagai biji rami atau minyak rami, adalah melalui sepiring kentang rebus dan quark (keju segar Jerman) dimahkotai dengan gerimis minyak kuning keemasan. Di luar hidangan khusus itu, saya hanya menemukan biji rami utuh atau tanah (juga disebut makanan biji rami) yang digunakan sebagai pengganti telur vegan, dalam granola, atau granola batangan dan sejenisnya. Tetapi rasa minyak biji rami yang halus dan agak pedas dapat menambahkan sesuatu yang menarik pada resep sederhana yang sering kita masak! Inilah yang perlu diketahui tentangnya. Minyak biji rami Juga dikenal sebagai: Minyak biji rami atau minyak rami Titik asap: Titik asap rendah 225 ° F Penggunaan terbaik: Sebagai minyak akhir untuk biji-bijian, daging panggang atau sayuran rebus, dalam saus salad atau saus, atau dituangkan ke dalam smoothie atau shake Alison Bickel Apa yang Perlu Diketahui tentang Minyak Biji Rami Minyak biji rami adalah minyak yang d

Apakah Anda pernah makan selada brokoli? Bertahun-tahun yang lalu, saya membuat penemuan luar biasa (hampir setiap penemuan memasak bagi saya saat itu, seperti sekarang, adalah wahyu). Batang brokoli, yang biasanya saya potong dan buang saat menyiapkan kuntum brokoli, sangat lezat mentah . Kuntum brokoli, saya tidak tahan mentah, baik tekstur maupun rasanya (mengapa orang bersikeras memasukkan kuntum brokoli mentah ke dalam salad? Bergidik). Tapi batangnya? Yang harus Anda lakukan adalah memotong kulit luar yang keras. Iris batang yang sudah dikupas dan rasanya luar biasa dingin dan renyah. Seperti wortel atau seledri, bagus untuk mencelupkan. Atau, dalam hal ini, selada brokoli. Elise Bauer Cara Menggunakan Batang Brokoli untuk Slaw Batang brokoli rasanya sedikit seperti kubis, yang tidak mengejutkan mengingat keduanya adalah keluarga sayuran brassica. Jadi tentu saja, batang parut bekerja dengan baik di selada dr kubis, terutama yang dilemparkan dengan parutan kubis dan wor

San Fransisco Koki Terlatih (Natural Gourmet Institute, NYC), dan Ahli Diet Terdaftar Masakan Yahudi nabati Membuat Nosh bersama Micah di mana dia berbagi resep tanaman maju yang terinspirasi Yahudi. Penulis “1, 2, 3, Nosh With Me,” sebuah buku anak-anak yang akan datang merayakan makanan budaya. Kontributor Majalah Tablet, J News, dan Jurnal Yahudi San Diego Micah Siva adalah koki terlatih, ahli diet terdaftar, penulis resep, dan fotografer makanan, yang mengkhususkan diri dalam masakan Yahudi modern. Melalui blog pribadinya, Nosh with Micah, ia membagikan resep tanaman maju yang terinspirasi dari Yahudi. Dia juga penulis “1, 2, 3, Nosh With Me,” sebuah buku anak-anak yang akan datang yang merayakan makanan budaya dan kontributor untuk Tablet Magazine, J News, dan San Diego Jewish Journal. Suara Musik: “Soundtrack favorit saya saat memasak: Brandi Carlile.” Simply Recipes, merek Dotdash, hadir untuk membantu Anda memasak makanan lezat dengan lebih sedikit stres dan lebih banyak kege

Secara teori, hidangan fusion seperti Cheeseburger Soup (komponen burger keju—daging sapi giling, bacon, dan keju—dibuat menjadi sup) seharusnya tidak berfungsi. Tapi itu benar! Supnya cheesy, gemuk, dan benar-benar menghangatkan jiwa. Sup ini memiliki daging sapi dan keju di dalamnya bersama dengan bawang, seledri, dan kentang. Itu bisa ada di meja makan dalam waktu sekitar 45 menit—sangat bisa dilakukan pada hari kerja. Cara Membuat Sup Burger Keju Ini adalah sup yang diuntungkan dengan memasak bahan-bahannya dengan urutan yang benar. Meskipun tidak sulit, Anda tidak bisa begitu saja membuang semuanya ke dalam panci dan berharap yang terbaik! Untuk membuat sup ini: Goreng bacon dan daging sapi giling. Melewatkan bacon? Tambahkan sedikit lebih banyak minyak zaitun karena Anda tidak akan memiliki lemak bacon yang dihasilkan untuk memasak daging sapi. Tambahkan kentang, bawang bombay, seledri, dan bumbu Italia dan biarkan berkeringat selama beberapa menit. Masukkan tepung (i

Ini adalah guacamole pesta. BENAR, setiap guacamole adalah guacamole pesta, tetapi hal ini berlebihan. Dikemas dengan bacon dan keju biru hancur, itu bukan untuk kebutuhan guacamole sehari-hari Anda. Beberapa kali pertama saya membuat ini, saya membuatnya sederhana: alpukat, bacon renyah, potongan keju biru, sedikit cuka. Lalu saya pikir saya bisa memperbaikinya dengan beberapa tomat cincang dan taburan rempah-rempah, tapi tahukah Anda? Bacon dan keju biru tidak butuh bantuan. Hal-hal lain mengganggu. Melahapnya pada hari Anda membuatnya Ada alasan lain mengapa ini adalah pesta guacamole. Paling baik dimakan dalam waktu dua jam setelah dibuat. Bacon akhirnya mulai melunak, dan pada saat itu, teksturnya tidak begitu kontras dengan alpukat tumbuk yang lembut. Memiliki kerumunan di sekitar memastikan itu akan jatuh. Anda dapat mendinginkan sisa makanan hingga satu hari, tetapi rasanya tidak akan enak. Lebih suka bekerja di depan? Tidak pernah takut! Anda bisa membuat bacon