Resep Salad Tomat, Bawang, Alpukat
Jika Anda merawat taman musim panas, maka kemungkinan besar Anda akan dihadapkan pada dilema menyenangkan yang sama yang menyapa sebagian besar rekan tukang kebun Anda. Ketika tomat mulai matang, mereka mulai berlaku!
Apa yang harus dilakukan dengan semua tomat ini?
Salah satu resep favorit saya untuk memanfaatkan tomat taman yang segar dan matang adalah salad tomat yang terinspirasi dari Italia ini dengan bawang merah, peterseli, oregano, dan alpukat.
Teman saya Michelle (kami sudah saling kenal sejak usia 13 tahun) pertama kali memperkenalkan saya pada salad ini beberapa tahun yang lalu. Ini adalah salah satu salad favoritnya untuk dibawa ke potlucks musim panas dan pertemuan keluarga.
Michelle berasal dari keluarga besar Italia-Amerika yang sangat menyukai makanan. Salad ini didasarkan pada salad tomat tradisional Italia, tetapi dengan alpukat menggantikan mozzarella.
Saya telah membuat sepiring salad ini setiap beberapa hari dengan tomat matang saya. Sangat mudah untuk disatukan dan membuat presentasi yang bagus untuk disajikan kepada para tamu.
Comments
Post a Comment